Cabrières fait partie des 21 communes de la Communauté de communes du Salagou Coeur d’Hérault. La commune principale est Clermont l’Hérault avec ses 9500 habitants suivi des villes de Paulhan et Canet qui dépassent les 3000 habitants. Les autres villages sont souvent en dessous des 1000 habitants.
Carte de la Communauté de communes du Clermontais
Les compétences de la Communauté de communes sont :
La petite enfance (certaines crèches)
La jeunesse (réseau jeune et conseil de prévention de la délinquance, centre de loisirs)
L’eau et l’assainissement
Le tourisme
Le développement économique (Tanes Basses et Salamane, et la Barthe à Paulhan)
La culture (le théâtre, les bibliothèques, le patrimoine )
La gestion des déchets (en partie)
L’urbanisme (en partie)
Les activités de pleine nature (base de plein air, le centre aquatique, circuits pédestres et vtt…).
La cave coopérative regroupe 53 déclarants, 223 hectares d’AOC Languedoc Cabrières rouge et rosé sur 330 hectares en production et 348 hectares exploités.
Sur l’ensemble des adhérents, la taille moyenne de l’exploitation est de 10 hectares. Pour les exploitants viticulteurs à temps plein cette moyenne est de 15 hectares.
Les ventes en bouteilles Coteaux du Languedoc Cabrières représentent aujourd’hui 1 million de cols par an, dans les 3 couleurs (rouge, rosé et blanc).
Le caveau de dégustation de la cave coopérative des vignerons renferme un très joli musée retraçant l’histoire minière sur le territoire de Cabrières encore aujourd’hui centre de recherche du CNRS, ainsi qu’une exposition photographique toujours renouvelée grâce à l’association Groupe Images du Salagou.
Le service Patrimoine a entamé fin 2021 la mise en récit des caves coopératives du Clermontais, et plus largement du mouvement coopératif viticoles sur ce territoire. Pour cela, il collabore avec Marie-Ange Lasmènes, ethnologue, qui depuis 2011, mène des recherches sur les patrimoines viticoles. Il fait également appel à Christel Lescrainier, auteure sonore, pour dresser le portrait des 12 caves coopératives du territoire à partir, entre autres, de recueils de témoignages. Alain Tendero, photographe, immortalise les lieux et personnes rencontrées.
Nous y sommes. Ses portes sont toujours ouvertes. Les habitants, les touristes, les randonneurs y viennent régulièrement. Une « petite » cave coopérative, qui a tout d’une grande ! Depuis 1938, telle une mère, elle veille sur le village et fait partie intégrante de ce dernier, de son patrimoine. Un lieu de vie, de rencontres, de fêtes, de partages…Venez découvrir l’histoire de la cave de Cabrières à travers les témoignages des dirigeants et des viticulteurs, anciens et nouveaux, qui la font vivre. Après une écoute collective de la bande sonore créée par Christel Lescrainier et de la découverte des photographies d’Alain Tendero, un temps d’échange autour d’une dégustation vous sera proposée.
Au sein d’une commune, il existe un établissement public dont le rôle est de venir en aide aux personnes les plus fragiles. Cet établissement s’appelle le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS).
Les CCAS constituent l’outil principal des municipalités pour mettre en œuvre les solidarités et organiser l’aide sociale au profit des habitants de la commune. Ainsi, les CCAS ont pour rôle de lutter contre l’exclusion, d’accompagner les personnes âgées, de soutenir les personnes souffrant de handicap et de gérer différentes structures destinées aux enfants.
Pour y parvenir, les CCAS possèdent d’ailleurs une double fonction : – Accompagner l’attribution de l’aide sociale légale (instruction des dossiers de demande de RSA par exemple, APA – Aide aux Personnes Agées, aide aux démarches administratives…) – et dispenser l’aide sociale facultative (secours d’urgence, colis alimentaires, micro crédit social…), fruit de la politique d’action sociale de la commune.
En terme d’activités, nous avons développé l’an dernier à Cabrières des rencontres intergénérationnelles entre les enfants de l’école et les personnes âgées (qui sera reconduit cette année), de la gym séniors est mise en place toutes les semaines, et un atelier « bien vieillir » en partenariat avec l’ARCOPRED à été organisé.
Pour toute question, s’adresser à l’accueil de la mairie ou par mail
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